بریانی خریدنے کیلئے دیڑھ کلومیٹر لمبی قطار دیکھے ویڈیو

by

آپ کو بریانی سے کتنا پیار ہے؟ یا کتنی دیر تک آپ انتظار کرتے ہیں کہ آپ اپنی بریانی تیار ہونے سے پہلے اس کے تیار ہونے کا انتظار کریں گے؟ بریانی ایک ایسی چیز ہے جو ہم سب کو یکجا کرتی ہے۔ – یہ ہماری بریانی سے پیار ہے ، چاہے یہ کس طرح کی بریانی ہی کیوں نہ ہو۔

کیا اپکو پتہ ہے بنگلور شہر سے 25 کلومیٹر کے فاصلے پر واقع ہوسکوٹ کے آنند دم بریانی ہے۔ ریستوراں صبح کے ابتدائی اوقات میں ۱۰۰۰ کلو مٹن بریانی فروخت کرتا ہے۔ ویڈیوز اور تصاویر سوشل میڈیا پر منظر عام پر آئیں جس میں دکھایا گیا ہے کہ صارفین آنند دم بریانی ہوٹل کے باہر 1.5 کلومیٹر لمبی قطار میں کھڑے ہیں ، اور مزیدار بریانی کےمنتظر ہیں۔ تو ، یہ کون سی چیز ہے جو اس جگہ کو خاص بناتی ہے؟ اتوار کی صبح لوگ صبح کے اوقات میں قطار میں کیوں کھڑے رہتے ہیں؟ اس مضمون میں ، ہم بریانی کی محبت کے لئے مشہور ہوٹل کے بارے میں مزید جانیں گے!

بہت سارے ریستوراں کی طرح ، ہاسکوٹ میں آنند دم بریانی نے لاک ڈاؤن کے دوران اپنے دروازے صارفین کے لئے بند رکھے تھے۔ آنند ہوٹل، مالک ، نے کئی سالوں پہلے بریانی بنانی شروع کی ، انہوں نے صرف چند کلو گرام سے آغاز کیا اور بعد میں منگل ، جمعہ اور اتوار کو سینکڑوں کلوگرام بریانی بنانے اور فروخت کرنے میں توسیع کی۔ میڈیا رپورٹس کے مطابق ، وہ گاہکوں کی خدمت کے لئے شام کے اوقات میں کھانا پکانے کا عمل شروع کرتے ہیں جو صبح 6 بجے کے لگ بھگ قطار باندھنا شروع کردیتے ہیں۔

لوگ بریانی خریدنے کے Hoskote ہوسکوٹ کے ایک ہوٹل کے کنارے 1۰5 کلومیٹر لمبی قطار میں کھڑے ہیں۔ ایک گاہک کہتا ہے ، "میں صبح 4 بجے یہاں آیا تھا ، لیکن صبح ساڑھے 6 بجے میرا آرڈر ملا ، کیوں کہ بریانی کے لئے تقریبا 1.5 کلومیٹر لمبی قطار ہے۔ کھانا بہت مزیدار ہے ، اور انتظار کے قابل ہے۔”

ہوٹل کے مالک کا کہنا ہے کہ ،

ہم نے یہ اسٹال لگ بھگ 22 سال پہلے کھولا تھا۔ ہماری بریانی میں کوئی پرزرویٹو نہیں ڈالے جاتے ہیں۔ ہم ایک دن میں ہزار کلوگرام سے زیادہ بریانی بیچتے ہیں۔